Kaffedrink från Karibien

Tillagningstid: Under 15 min

4 portioner

Ingredienser

• 6 dl starkt, nybryggt kaffe
• 6 kryddnejlikor
• 2 stjärnanis
• 16 cl mörk rom (gärna med lite vaniljsmak)
• 3 msk rårörssocker
• 1 dl vispgrädde
• lite muskot

Gör så här:

• Brygg kaffet och låt kryddnejlikor och stjärnanis ligga med i kaffefiltret.
• Blanda romen med rårörssockret i 4 glas (för 4 port) och rör tills sockret löst sig. Vispa grädden till ett fast skum.
• Häll kaffet i glasen och toppa med grädden. Riv över lite muskot och servera drinken genast.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration