Old Fashioned är en klassisk cocktail som har sina rötter i början av 1800-talet. Denna drink är känd för sin enkelhet och historiska betydelse. Huvudingrediensen är bourbon eller rye whiskey, tillsammans med socker, vatten och bitters.
Old Fashioned såg dessutom en återuppgång i popularitet 2009 tack vare TV-serien Mad Men. I denna artikel kommer vi att utforska hur man gör en klassisk Old Fashioned, vilka ingredienser som behövs, och vilken bourbon som är bäst att använda.
Old Fashioned drink
Old Fashioned är en tidlös drink som består av bourbon eller rye whiskey, socker, vatten och bitters. Denna cocktail rörs med is och serveras med en garnering av apelsinzest. Drinkens enkelhet och elegans gör den till en favorit bland många cocktailentusiaster. Vikten av att använda kvalitetsingredienser för att få fram den bästa smaken är avgörande enligt många whiskeyälskare.
Att välja rätt bourbon är avgörande. Woodford Reserve rekommenderas ofta för sin rika karaktär med toner av vanilj och kokos. Andra bra alternativ inkluderar Maker’s Mark och Buffalo Trace. Genom att använda kvalitetsingredienser som Woodford Reserve bourbon och Angostura bitters, kan du verkligen lyfta fram drinkens smakprofil.
Denna klassiska cocktail är inte bara en hyllning till en svunnen tid, utan också ett bevis på att enkelhet ofta är nyckeln till elegans.
Old Fashioned recept
För att göra en klassisk Old Fashioned behöver du följande ingredienser:
- 60 ml Woodford Reserve bourbon
- 5-7,5 ml råsockerlag
- 3 stänk Angostura bitters
Börja med att blanda lika delar råsocker och vatten i en kastrull och värm tills sockret löser sig. Låt det svalna. Rör sedan ihop bourbon, sockerlag och bitters med is för att kyla och späda ut drycken. Servera i ett kylt glas med is och garnera med apelsinzest.
Passande glas för servering
En Old Fashioned serveras traditionellt i ett kort, runt glas som kallas Old Fashioned-glas eller rocks-glas. Detta whiskyglas är perfekt för att rymma is och ge drinken dess karakteristiska utseende.
Att använda rätt glas är viktigt för att få fram den bästa upplevelsen av denna klassiska cocktail. Old Fashioned-glaset gör det möjligt att njuta av varje nyans i drinken, från bourbonens rika toner till bittersens subtila kryddighet.
En drink för alla tider
Old Fashioned är mer än en cocktail, det är en tidskapsel av elegans och enkelhet. Med rätt ingredienser som Woodford Reserve bourbon och Angostura bitters, kan du skapa en drink som förkroppsligar tradition och smak.
Att använda ett Old Fashioned-glas förstärker upplevelsen, och valet av bourbon spelar en avgörande roll. Genom att följa ett klassiskt old fashioned-recept, får du en drink som är både tidlös och modern. Utforska vilken bourbon till old fashioned som passar dig bäst och njut av en drink som aldrig går ur stil.