Kryddiga sommardrinkar

Tillagningstid: Över 60 min

Ingredienser

• 1 kruka basilika (spara några blad till dekorering)
• 2 dl vit rom
• 1 l jordgubbar
• 4/5 dl färskpressad limejuice
• 1 dl sockerlag
• ev mineralvatten
• isbitar
• 2 tsk färskriven ingefära
• 1 dl vodka
• 1 kruka mynta
• 1 dl sockerlag
• 4 msk citronjuice
• juice av 4 passionsfrukter och kärnorna från hälften av frukterna)
• 2 dl sockerdricka
• isbitar

Gör så här:

• Jordgubb+ basilika: Låt basilikablad dra i rom i ca 30 minuter. Mixa jordgubbar, färskpressad limejuice och sockerlag till en slät puré.
• Tillsätt den avsilade rommen. Häll i glas med rikligt med isbitar. Dekorera med basilika. Tillsätt mineralvatten och några strimlade basilikablad i stället för rom för en alkoholfri drink.
• Passion+ ingefära: Låt ingefära ligga och dra i vodka i ca 10 minuter. Sila ner vodkan i 4 glas (för 4 drinkar) med 4-5 repade myntablad i varje.
• Fördela sockerlag (lika delar vatten och socker) och citronjuice samt juice och kärnor från passionsfrukterna. Toppa med ca 1/2 dl sockerdricka i varje glas samt massor med is.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration