Tillagningstid: Under 45 min
6 portioner
Ingredienser
- 1 dl strösocker
- 3/4 dl vatten
- 2 1/2 dl mörk rom
- 1 1/4 dl färskpressad limejuice
- 1/2 tsk Angostura bitter
- 1 dl färsk myntablad
- 1/2 l isbitar
- ca 3 dl champagne eller mousserande vitt vin
- mynta
- limeskivor
Gör så här:
- Koka socker och vatten tills sockret löses upp. Låt kallna helt.
- Blanda sockerlagen med mörk rom, limejuice, Angostura bitter, myntablad och isbitar i en stor kanna. Rör om med sked så allt blandas väl.
- Fyll glas till hälften med is och fördela blandningen. Toppa med champagne eller mousserande vitt vin.
- Garnera med mynta och limeskivor.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration