Populära shots – 8 goda shots till fest

Letar du efter populära shots till en fest finns det mycket roligare alternativ än att bara hälla upp ren sprit. En bra shot kan vara syrlig, söt, krämig, kaffedriven eller fruktig och går ofta att blanda med ganska få ingredienser. Här är åtta goda shots med olika karaktär, plus tips för att göra serveringen enklare när ni är flera.

Recepten är skrivna för en shot per person. Ska du servera många är det smidigare att multiplicera mängderna och blanda flera portioner samtidigt i en shaker eller kanna. Servera små mängder och låt smaken stå i centrum.

1. Kamikaze – syrlig och frisk

Kamikaze är en enkel citrusshot med vodka, apelsinlikör och lime. Smaken ligger nära en liten, koncentrerad sour och passar den som vill ha något friskt snarare än sött.

• 2 cl vodka
• 1 cl Cointreau eller annan triple sec
• 1 cl färsk limejuice

Skaka med is och sila i ett litet shotglas. Vill du ha en mjukare variant kan du minska mängden lime något. Gillar du apelsinlikör finns fler idéer i vår guide till drinkar med Cointreau.

2. Lemon drop – citron och sötma

Lemon drop kombinerar vodka och citron med lite sötma. Den fungerar bra när du vill ha en shot som är tydligt syrlig men ändå lättdrucken.

• 2 cl vodka
• 1 cl citronjuice
• 1 cl sockerlag

Skaka med is och sila. En tunn sockerkant på glaset är valfri; den gör drinken sötare men behövs inte.

3. B-52 – kaffe, gräddlikör och apelsin

B-52 är en klassisk lager-på-lager-shot med kaffelikör, Baileys och apelsinlikör. Det går att hälla ingredienserna försiktigt över baksidan av en sked för tydligare lager, men smaken fungerar lika bra om de blandas.

• 1 cl kaffelikör
• 1 cl Baileys
• 1 cl apelsinlikör

Vill du hellre använda Baileys i en längre drink finns flera alternativ i vår guide till drinkar med Baileys.

4. Baby Guinness – enkel kaffeshot

Baby Guinness innehåller ingen Guinness. Namnet kommer från utseendet: mörk kaffelikör i botten och ett ljust lager gräddlikör ovanpå.

• 2 cl kaffelikör
• 1 cl Baileys eller annan gräddlikör

Häll kaffelikören först och lägg sedan gräddlikören försiktigt ovanpå. Det är en av de enklaste shotsen när du vill servera något sött och dessertlikt.

5. Tequila med lime och salt

Tequila som shot behöver egentligen inget avancerat recept. Servera en liten mängd tequila med en limeklyfta och, om du vill, lite salt vid sidan. Det är bättre att låta gästerna välja salt själva än att salta alla glas i förväg.

Om du hellre blandar tequila i en cocktail kan du gå vidare till våra tequiladrinkar eller en klassisk Margarita.

6. Passoã-shots med lime

Passoã ger en fruktig passionsfruktston och fungerar bra i enklare shots där en syrlig komponent balanserar sötman.

• 2 cl Passoã
• 1 cl vodka
• 1 cl limejuice

Skaka med is och sila. För längre och mindre koncentrerade varianter finns fler drinkar med Passoã.

7. Äpple och kanel

En äppelshot kan göras med vodka, äppeljuice och en liten mängd kanel- eller vaniljsockerlag. Det ger en mildare, dessertlik smak som passar särskilt bra under höst och vinter.

• 2 cl vodka
• 2 cl klar äppeljuice
• 0,5 cl sockerlag med kanel

Skaka med is och sila. Använd sparsamt med kryddad sockerlag så att äppelsmaken fortfarande märks.

8. Alkoholfri citrusshot

Alla shots behöver inte innehålla alkohol. En liten syrlig citrusservering fungerar bra som alternativ när du vill kunna bjuda alla på samma typ av upplägg.

• 2 cl apelsinjuice
• 1 cl limejuice
• 1 cl sockerlag
• några droppar alkoholfri bitter eller ingefärsjuice, om du vill

Skaka med is och sila i shotglas. Justera sockerlagen efter hur syrlig citrusen är.

Så serverar du shots till fest

Det enklaste sättet att lyckas är att välja två eller tre sorter i stället för att försöka göra många olika samtidigt. Förbered citrusjuice och sockerlag i förväg, kyl glasen och mät upp ingredienserna med ett litet mått. En shaker räcker långt när du gör syrliga eller fruktiga shots.

För en större fest kan du även komplettera med längre drinkar och alkoholfria alternativ. På så sätt blir shotsen en liten del av serveringen i stället för hela fokus. Vatten och mat bör alltid finnas nära till hands.

Vilken shot passar bäst?

För syrligt: välj Kamikaze eller Lemon drop. För sött och krämigt: B-52 eller Baby Guinness. För fruktigt: Passoã med lime eller äpple och kanel. Vill du ha något helt alkoholfritt fungerar citrusshoten bra. Det viktigaste är att välja några få smaker som passar resten av festens drinkmeny.

Vanliga frågor om shots

Hur många olika shots behövs till en fest?

Två eller tre sorter räcker ofta. Välj gärna en syrlig, en sötare och ett alkoholfritt alternativ. Då får du variation utan att behöva köpa många ingredienser eller stå och blanda hela kvällen.

Kan shots förberedas i förväg?

Blandningar utan kolsyra kan ofta mätas upp och kylas i förväg. Vänta däremot med färsk citrus så länge som möjligt och skaka med is precis före servering om receptet är tänkt att serveras kallt. Kolsyrade ingredienser tillsätts alltid sist.

Vilka shots är enklast att göra?

Baby Guinness och tequila med lime kräver minst förberedelser. Kamikaze och Lemon drop är också enkla om du redan har citrusjuice och en shaker framme. Till större sällskap är det smart att välja recept med få ingredienser och samma basflaskor.

Vill du hellre servera något som räcker längre än en shot kan samma smaker ofta byggas om till en liten cocktail genom att öka mängden juice, tonic eller sodavatten. Det gör det också lättare att erbjuda mindre koncentrerade alternativ under kvällen.

Bygg vidare på festens drinkmeny

Shots blir bäst som ett komplement till längre drinkar, vatten och alkoholfria alternativ. Om du planerar hela serveringen finns vår guide till drinkmeny för fest, och på Drinkar, recept och guider hittar du fler recept samlade efter spritsort och stil.